りんごの日記

「Soirée Blanche」ドレスコードは白！

ご無沙汰しております。久々の更新です。

２０１３年は自分の東京大阪での個展もあり、ネタには事欠かなかったのですが、

なかなかアップする時間がありませんでした。。。

まあ元々更新は頻繁ではありませんので、言い訳にもならないのですが！

さて、今回は去年６月１３日に行われた「Soirée Blanche」というゲリライベント。

直訳すると白い夜会と言う意味で、ドレスコードはもちろん「白」。

ちなみに今年で25周年を迎えたこのイベントは一見さんお断り！

参加者の人に招待してもらわないと参加出来ません。

ちなみにイタリア人の友人に招待していただきました。

何と！このイベントは無許可でやってるらしいです。。。

さすがフランス人と言うか何というか(^_^;)

２０１３年はルーブルの中で行われました。

ルーブル美術館の周りのポイントで待ち合わせて、時間になると一斉に

ルーブルの中に入って行き代表者の指示に従い自分たちの割り当てされた場所に

テーブルをセッテイングします。

参加者が各々テーブルや椅子、食べ物、飲み物はもちろん、

テーブルセットや飾りの花なんかまで用意してピクニックをするわけですが、

みなさんそれぞれに工夫していて上級者と見られる方もちらほら。。。

６月は例年、日も長く外での食事は気持ちがいいです。

が、その日は肌寒く、夏の格好をするきにはなれませんでした。

バカンス大好きの気の早いフランス人達はサーマードレスをきて夏を演出していました！

私は寒がりなのでオーバーオールにセーターです！笑　

おしゃれにはがんばりが必要という事ですね！

さすが長く続けられているイベントだけあってポイントを押さえてらっしゃいまして、

１、２時間ごとに盛り上がる為の仕掛けが。。。

２０時：立ち上がりハンカチを一斉に振る

２１時：花火を一斉につけて上にあげる

２２時か２３時：宙に飛ぶぼんぼりを何個も放つ ! 美しく幻想的です。

ダンスパーティータイムや音楽もあって飽きさせない仕掛けがありました。

ルーブルのど真ん中でディナーなんて、普通出来る事ではありませんよね。貴族のような経験だ。

楽しかった~！！　機会があればもう一度是非いってみたい催し物であります。

また招待してもらえたらいいなあ〜♪

アプリコットコンフィチュール

夏の果物で、ジャムを作りました。
他の季節のものを味わえる幸せ！
いっぱい作って秋冬に食べます。
今回はバニラとサトウキビ砂糖（漂白なし）
もちろん使う果物はいつもBIOです。
他にもアプリコットはラベンダーとも合いますし、
オレンジコンフィー（オレンジピール）とバニラを一緒にしても合います。

アプリコットは簡単に手で割れる事が出来ます。
アプリコットを４分の１の大きさにして鍋に入れていき、
その上に１キロの果物に対して４００〜５００gの砂糖をのせて一晩おきます。
次の日には水分が出てきますので弱火で鍋底が焦げない様に見張りながら
１時間半からに時間に込みます。灰汁が出て来たらオタマですくっておきましょう。
これも美味しいのでビンズメにするものとは別にしておきましょう。
保存するために私はパストリゼ（瓶を１５分くらい大きな鍋で煮る）をします。
種は乾燥させて取っておきます。後で杏仁豆腐にするとスッゴーく美味しいです。
種を割るのは大変ですが、一回食べたらやみつきになりますよ。

＊作り方はネットで種から作る杏仁豆腐で調べてみてください。

こちらは桃のコンポート。アマレットとシロダガブとバニラであっさりと仕上げます。
こちらは日持ちしません。糖分も控えめですし、熱もあまり加えません。
新鮮な味を楽しみましょう。
沢山果物を手に入れた時は生で食べるものとコンポートにするもので分けると、
食べ方にバリエーションが出ますし、無駄にせずに出来るのでいいですよ！

Fantastico!! スパニッシュアパルトマンIn Menorcaと友人のPUF!PUF! 誕生会♡ In France

皆さん今年もよろしくお願いします。
ブログ更新がなかなかできずに、８月からすでに５ヶ月たとうとしています。。。
２０１１年８月にスペインのミノルカ島（イビザ島のとなり）に行ってきました。
このことを書こうと思います。
ミノルカ島は初めてで、あまり知識もなく、アンテナに頼って選んだのですが、たまたまとった部屋（ネウスの家）が素晴ら〜しく良く！海もきれいで食べ物もおいしく、人も穏やかでたちまち気に入ってしまいました。そこがどんな所かと言うと、ネウスと絵描きの旦那さんジョゼッペが大きなお家にすんでいて部屋を貸していると言う感じなんですけど、お部屋のセンスがアーティスティック！全部写真に収めたいぐらいそこかしこに魅力があふれているんです。そんな２人に会いに来ていると言う具合いに人が集まっていてミュージシャンやデザイナー絵描き等宿泊客はアーチスト。
もはや宿泊客達はお客ではなく友人の域。そんな中にデザイナーの友人と絵描きの私が入っても何の違和感もなくとけ込む。。。初日から何も知らないで行ったので、このフィット間にまず驚いた訳です。。。

その夜腹ごしらえに向かったのはシェオリビエ。
毎日飲むことになる発泡水ヴィシーカタラン。
フランス、ヴィシーの名はこの地でも美味しい水として有名のようです。
それからここはマヨネーズ発祥の地。名前の由来はミノルカから来ているそうです。
イカリングとマヨネーズ、シェーブルチーズとナッツドライフルーツのサラダ、
エビ入りインド風カレーが絶品でした。何しろ魚介が美味しいので！！

腹ごしらえ後帰るとサッカーのアツい国。
皆スポーツ観戦で盛り上がっていました。
マドリッド対バルセロナ。
ほとんどの人がバルセロナを応援していました。
来ている人がほとんどバルセロナ出身だし、
ここミノルカはバルセロナから船で来れるんです。

朝起きるとみんな朝食やお昼のお弁当をキッチンで作り、
何しただの何するだの色々話しながらそれぞれ用意してテラスでくつろぎます。
何かここってスパニッシュアパルトマンみたい！！？？

ネウス＆ジョゼッペの家（↓）このムッシューがジョゼッペ♡

お気に入りの海その１
毎朝ビニダリ（Binidali）に始めました。
誰もいないうちに来て、ヨガをしてストレッチをして、
ちょっと泳いで朝食をとりと言う感じで。。。

そしてお昼を食べに帰り、昼寝をして（焦げそうなくらい、日中日が強い！）
傾き始めたら二つ目の海と言うのが基本日課でした。
で、お昼の休憩に帰ると、友人が編みぐるみを編んでいたりして、
何かほのぼのするんですよ。

そしておきにいり２つ目
ラオヤ（la oya）
ここは砂浜がなく岩壁から海に行ける様になっているんですが、
透明度と魚の多さに驚き！ここもほとんど毎日行きました。

サントルイスを拠点にしていたのですが、
大きな町シウタデリャや他のきれいな海岸を探しにも行きました。
でもほとんどサントルイスで過ごす事が多かったです。
お気に入りの家、海岸、店が既にあって満足していたので。

友人達とお出かけ。この日はここに７年も気に入って来ている友人と、
”革製品の有名なここに来て靴をかわないで帰るのはもったいない”と言う事で、
靴製造販売している所に行きワンペアーゲットしました。

馬術を披露しながら
シウタデリャから南下して来るお祭りに遭遇。
明日はサントルイスで、港町マオで終わるそうです。

いつも外から動物の鳴き声がするのでその主を探しに。。。
ロバの鳴き声を初めて聞きました。
ヒーハーヒーハーって泣くんですね。

楽しい日々はすぐ過ぎてしまいます。
もう最後の夜です。ロバの話しをジョゼッペにしたら、
自分のロバの写真で作ったエプロンを出して来てくれました。（笑）

さようならシェネウス。次の朝、いつもの様に朝ご飯を食べ、ネウスにありがとうと言って私の帽子を進呈すると、クルミのからにはいった銀のピスタチオと、"amor"とはいったペンダントトップをくれました。ありがとう！！！
着いた日お会いした、かめに挨拶しに行こうとしたら、恋人と一緒でした。おめでとう。良かったね亀。

おまけ＊パリにて並べてみました。
こちらはミノルカの北側の石の海岸で拾った石たち。
縞模様がかわいいんです。丸くなった石を中心に集めました。

そして一日おいて、ロレーヌ地方の友人のジャックコレット夫妻の５０年結婚パーテイに向かうためMETZへ。。。
このご夫人、料理上手のもてなし上手。夕方着いてすぐ夜食タイム突入です。
明日の昼レストランなのにもう既にフェットモードです。前夜祭なんですね。
クスクス、チーズ各種、手作りイチゴアイス！

翌朝軽く朝食を済ませ、パーティ会場へ。。。

フレンチフルコースロレーヌ風
ミラベルのカクテルからはじまり
ミラベルアイスにおわりました。
友人達からの言葉やスペクタル、
コレットが涙ぐんでいるときもありました。
沢山の友人親戚に囲まれて２人がとても幸せに見えます。
イスタンブール旅行で知り合ったこの家族とのお付き合いももう６年。
素敵な人達と知り合いになれてわたしも幸せだなあと思います。
イスタンブール旅行にも来ていた甥っ子三人ともあえて嬉しい。ヨアン、
ヴァンサン（欠席）、ティモテとその両親と記念撮影。
最後は友人達から２０１１年１２月６日のリッツ宿泊券とオペラ招待券が贈呈される。

あまりにも食べ過ぎてPUF,PUF,...(コレットが一杯物を食べた時に使う言葉)
夜もコレットの家で続いたフェットは省略します。

次の日起きて朝は軽く頂き（パンとコーヒー）
お昼からまたシャンパンがあいて、食べ始めます。
自分もちゃんとお腹がすいて食べちゃうからすごいなあと思うんだけど、、、
と言う訳で二泊三日の旅はあった言う間に食べて飲んで終わり、
楽しみにしていたメスのポンピドゥーは記念撮影と
ミュージアムショップとカフェにとどまりパリに帰る事に！（涙）
でもまた機会を作ってくるさ！
だってメスでトリュフ穫れるって聞いたから、それにも来ないとだしね！PUF,PUF,

フランスは初夏です！

フランスの素晴らしい季節と言ったら初夏。
野菜やくだものがとびきりおいしい。
白アスパラに始まりフレーズドゥボワ（イチゴ）アプリコット、桃、ブルーベリー。
この時期は日がとっても長く、
長くつめたい冬を待っていた生命が一斉に溢れ出す、一番良い季節です。

毎週末バティニョールとラスパイユにマルシェを出している
フィリップのヤギのチーズは最高級。
マルシェの特集の記事の為に（ほとんどバカンス気分ですが）
日本から来た友人とともにヤギのチーズの作り手である
フィリップの牧場に取材一日旅行に行って参りました。

マルシェ仲間のデザンジェリス氏が愛犬と共にフィリップ氏の牧場にナビゲート。

パリから２時間ちょっとでこんな田園風景が！
NARCYと言う小さな村のフィリップの牧場、Elevage du Corbierに到着です。

まず子やぎちゃんが、そして沢山のヤギ達が、私たちをお出迎え？
と言うよりむしろ”あなた誰なの？”とヤギ達が私たちを見に来たと言う感じです。

早速チーズを作る現場に入り、色々説明していただきました。
庭には色々な果物や花が。。。フィリップのお家の裏庭もかわいい！

近くのビストロでこちら独特のアペリティフからデザートまでの
ゆっく〜りのお昼御飯の後に小川やきれいな風景を堪能し、
フィリップと記念撮影。

ヤギの搾乳にチャレンジしてみました！

まるでハイジのユキちゃんみたい♡
人なつこくてかわいい♡

お土産にたくさんサクランボ！！
美味しい新鮮なサクランボでした。
木に登って夢中になってつんでしまった！
これが楽しかった〜♫
取材続きで疲れていたのに、かえって元気になれたのは、
一杯の自然と動物と戯れ、
美味しい空気と田舎のリラックスムードのお陰だったのだと思います。

この夏は〜２０１０〜

今年の夏のパリは寒かったです。
何だかしっかり夏気分を味わう事なく終わった気がします。
基本、１０月の展覧会のためにほとんど出かける事なく制作していました。
バカンスだ〜日焼けだ〜騒いでいるフランス人を横目にじっと我慢の夏でした。

そんな中、８月中旬にイルドレ（レ島）と言う所に気晴らしに行ってきました。
噂通り、とても良いところでした。
ラロシェルの近くで、海産物がとても美味しかったです。

写真は友人のバースデイパーティーとパリのモスケにお茶しに行った写真。

そして友人達の中でブームのベトナム、ラオス料理のBO-BUN（ボブン）です。
左からプラスモンジュのボブン、パリ１１区のパリハノイのボブン。
写真はいまいちですが、ル・カンボッジのボブンです。
http://www.lecambodge.fr/
パリにおいでの際は是非。
ル・カンボッジはすごい！神のボブンです。
ちなみにカンボッジは予約は受け付けていません。
予約なしつながりでご紹介♡
カフェコンスタンのフレンチは私の今年のナンバーワンです。
http://www.cafeconstant.com/1.aspx

食の話題に尽きました。。。
制作中心だったので（まあいつでもなんだけど汗）
このくらいしか楽しみを作れなかったって事！

さー。でも展覧会で日本に帰ったら食欲の秋で盛り上がらないと〜。
でもウエイトオーバーに注意しないとやばいです。

Bonne annee 2010 !!!

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

１０月から、ラスパイユ大通りのビオの市場で最近毎週日曜に働いています。
ここは有機農法の野菜等、厳選されたものだけ売られている
食いしん坊にはたまらない場所なんです。その分高いのですが、
安全で何よりも美味しい！
何をしているかというと、
ノルマンディー地方のリンゴのシードル、酢、カルバドス等を
作っている農家の夫妻の販売のお手伝いをしています。
というのもこの市場は日本人観光客が多いからなんです。。。
まあ通訳というか、日本人客の為の人員という事です。
最近はクレープ焼きのお手伝いもしています。
厳選された素材で作るクレープとガレット（そば粉クレープ）は
スゴく美味しいです。
近くにいらっしゃった際には是非お立ち寄りください。

さいごに、日本にいるうちの子達からあけましておめでとう！！！

わんわん　わん！

２００９年の夏

モロッコのアシラというタンジェに近い海沿いの町に行ってきました。
（７／３１〜８／１７まで）
毎年アシラで行われるアートフェスティバルにお呼ばれされました。
全てお膳立てされているので私たちは版画と遊びに専念するのみ何という快適さ！
アトリエの仲間と楽しく、事故も病気も心配していたお腹も壊さずに過ごせました。毎日スペクタクルや人のお家にお呼ばれがあってこの前は浴衣着ていったらみんな喜んでくれました。地元のラジオ放送に生出演もしました！初めての経験で面白かったです。パリとは違った空気で、気が向いたら海に泳ぎに行き、毎日太陽にさらされ、いつもは白い私も色がついいた気がします。海辺の焼きイワシやミントティー美味しかった〜！！モロッコ食べ物が新鮮でおいしいです。水と生ものには気をつけないとだけど、スンバらしく快適でした。
胃腸の弱い私が何もなくってホント奇跡。気をつけておいてよかった。

そして、モロッコのすぐ後にずっと行きたかったコルシカ島に行ってきました。
コルシカ島はフランスの南、イタリアに近い島です。
写真はボニファッシオの港から行った小さな島です。
連れられたのは美しい海水浴場でした。そこでたくさん泳いで、
船の上で大きな伊勢エビパスタを食べて、至福の一時でした。
(となりの人はたまたま船で一緒だった人です。笑)
水の色がみた事ない青でした。
La plus jolie plage dans ma vie...

2008年夏の雑記

〜冬の大旅行にでるまえに、今年の夏を一挙公開〜

まず、とても面白かったのが、
ご近所の仲良しのギリシャ人カップルの家で行われたこのフェット。
”パリプラージュ１４e”(：パリ、１４区の海岸〜ある訳がないのですが)
お家が海辺になるからそういう格好で来てね！という内容が広告に書かれています。

昔の水着、パレオ、アロハシャツ、レスキュー隊、麦わら帽。
カニの甲羅をあしらった帽子。。。などみんなの装いを見るのも楽しかった。。。

親友来仏↓

"Fete de la music !!"
ハープを友人宅で友人が演奏。

夢のハマム Les CentCiels モスケとは違います！
すばらしかった〜。パリでハマムならここがおすすめ。
http://www.hammam-lescentciels.com/

アトリエのスター☆スベールとジェラール。
二人はいつも楽しそう。二人ともフランス人じゃないけど、
この人たちを見るとパリジャンって思います。

左：アトリエの仲間の居酒屋となりつつある、
ラングドック地方のワイン専門店　http://www.crus-du-soleil.com/
Les crus du soleil のオーナーセルジュとお昼ご飯。その時のビストロのこの揚げ立てポテトがすごウマ！！思い出すたびよだれがでる。。。いまとなって、店の名前が解らないのが残念。。。（↓熱さに口を押さえるセルジュ）あっつあつでした。ごっつあんです。

右：保育園の送り迎えに、何とも使いずらそうな。。。
いやとてもフランスらしい可愛い乳母車！
こういうの見るとフランスって愛すべき国だなあって思う！

行った事のある友人から”やっぱり日本のが良いよね！”評判を聞いてましたが、なかなか良かったですよディズニーランドパリ
STUDIOとパークがあって、パークの作りは日本とほぼ一緒、パークは週末なら冬でも２２Hまでやっているので、朝STUDIOを攻めて、その後パークに行ってみましょう。

↑　STUDIO／タワー・オブ・テラー落ちる感覚が苦手なので、めっちゃ怖かった。

夜のディズニーは奇麗でした！ヨーロッパ自体本物のディズニーみたいなんで、わざわざ行かなくてもと思っていましたが、ユーロディズニー、案外面白かったです。

２００８年５月１３日 CHATEAU POIVRE~VERNISSAGE~

私の制作の拠点でもある、パリの版画アトリエ”コントルポワン”の
すぐ目と鼻の先、レストランシャトーポワーブルにて
２００８年１月に銀座ギャラリー巷房KOBOで発表しました
版画作品を５・６月と展示させていただきました。

２００８年　５月１３日のベルニサージュの模様です。
こちらでも、アトリエの仲間はもちろん、パリ中の私の知人が、
Vernissage（オープニング）に駆けつけてくれました。

レストランシャトーポワーブルの外観と中の様子です。
フランスらしく、19時のオープンから飲み始め、
深夜1時くらいまで、そのレストランで飲み食いおしゃべりは続いたのでした。

こちら一番右の写真は此処シャトーポワーブルのオーナーマルタンです。
２００８年春から旧シャトーポワーブルを買い取り、ヌーベルキュイジーヌ風カジュアルフレンチの気の利いたお料理でスタート。お店の雰囲気も新たに変わり、若いアーティスト達にその場を提供して、レストラン共々活気のある１４区の下町の雰囲気の中、頑張っているお店です。春のお皿、白アスパラはおいしかったなー。

2008年１月銀座ギャラリー巷房KOBO〜回顧録〜

あっという間の六日間でした。
15年前巷房がまだ今のスペースの半分だった頃に大学の先生が個展をしていた時
訪れて以来、”もし何か発表できる時が来たら私の初個展はここで！”と
憧れ続けていたギャラリーでした。

昭和初期に建てられたビルはエレベーターもフロアの作りも（欄間や照明がかわいい！）
おじいちゃんなんです。

この六日間、たくさんの友人や巷房のお客さんと逢うことができて、お話しすることができて、充実した展覧会でした。本当にここでできて良かったです。
ギャラリーのトウサキさんの考え方や巷房の空間も大好きです。
そしてもう一つ、人はあまり変わらないものだと思いました。
このギャラリーを直感でいいと思った私は
今も同じ気持ちでやっぱりここでした！と思えるので。。。

今回は版画をパリで始めて三年間の集大成みたいな展覧会になりました。
自分のレベルも経験値もそのくらいでしたので。。。
でも２０１０年１０月にまたKOBOでの次の展覧会では自分の何かについてもっと語れる作品展になる事を目指して頑張ります。

りんごの日記

「Soirée Blanche」ドレスコードは白！

ご無沙汰しております。久々の更新です。

２０１３年は自分の東京大阪での個展もあり、ネタには事欠かなかったのですが、

なかなかアップする時間がありませんでした。。。

まあ元々更新は頻繁ではありませんので、言い訳にもならないのですが！

さて、今回は去年６月１３日に行われた「Soirée Blanche」というゲリライベント。

直訳すると白い夜会と言う意味で、ドレスコードはもちろん「白」。

ちなみに今年で25周年を迎えたこのイベントは一見さんお断り！

参加者の人に招待してもらわないと参加出来ません。

ちなみにイタリア人の友人に招待していただきました。

何と！このイベントは無許可でやってるらしいです。。。

さすがフランス人と言うか何というか(^_^;)

２０１３年はルーブルの中で行われました。

ルーブル美術館の周りのポイントで待ち合わせて、時間になると一斉に

ルーブルの中に入って行き代表者の指示に従い自分たちの割り当てされた場所に

テーブルをセッテイングします。

参加者が各々テーブルや椅子、食べ物、飲み物はもちろん、

テーブルセットや飾りの花なんかまで用意してピクニックをするわけですが、

みなさんそれぞれに工夫していて上級者と見られる方もちらほら。。。

６月は例年、日も長く外での食事は気持ちがいいです。

が、その日は肌寒く、夏の格好をするきにはなれませんでした。

バカンス大好きの気の早いフランス人達はサーマードレスをきて夏を演出していました！

私は寒がりなのでオーバーオールにセーターです！笑

おしゃれにはがんばりが必要という事ですね！

さすが長く続けられているイベントだけあってポイントを押さえてらっしゃいまして、

１、２時間ごとに盛り上がる為の仕掛けが。。。

２０時：立ち上がりハンカチを一斉に振る

２１時：花火を一斉につけて上にあげる

２２時か２３時：宙に飛ぶぼんぼりを何個も放つ ! 美しく幻想的です。

ダンスパーティータイムや音楽もあって飽きさせない仕掛けがありました。

ルーブルのど真ん中でディナーなんて、普通出来る事ではありませんよね。貴族のような経験だ。

楽しかった~！！ 機会があればもう一度是非いってみたい催し物であります。

また招待してもらえたらいいなあ〜♪

アプリコットコンフィチュール

Fantastico!! スパニッシュアパルトマンIn Menorcaと友人のPUF!PUF! 誕生会♡ In France

フランスは初夏です！

この夏は〜２０１０〜

Bonne annee 2010 !!!

２００９年の夏

2008年夏の雑記

２００８年 ５月１３日 CHATEAU POIVRE~VERNISSAGE~

2008年１月銀座ギャラリー巷房KOBO〜回顧録〜

私は寒がりなのでオーバーオールにセーターです！笑　

楽しかった~！！　機会があればもう一度是非いってみたい催し物であります。

２００８年５月１３日 CHATEAU POIVRE~VERNISSAGE~